천하제빵 심사위원들이 높게 평가한 이유가 실제로 가보면 느껴지나요? 안녕하세요 궁금한점이 있어서 질문을 올려봅니다!천하제빵 시청중인데 천하제빵 심사위원분들 께서 정남미셰프님

안녕하세요 궁금한점이 있어서 질문을 올려봅니다!천하제빵 시청중인데 천하제빵 심사위원분들 께서 정남미셰프님 높게 평가 하더라구요이번에 강릉에 출장 갈 일이 있어서 정남미명가 수평선점 방문 해볼까 하는데구황작물빵 먹어보신분 있나요?실제로 가보면 천하제빵 심사위원분들께서 높게 평가한 이유를 알수있을까요?혹시 정남미명가 먹어보신분 있다면 답변좀 부탁드립니다!

천하제빵 심사위원 평가를 보면서 기준이 꽤 엄격하다는 느낌을 받았는데, 직접 가보니 왜 그런 말이 나왔는지는 이해가 됐어요.

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정남미 셰프 빵은 화려하진 않지만 기본적인 맛이 안정적이고, 쌀과 구황작물 맛이 자연스럽게 느껴지더라구요. 빵도 재료 원모습을 그대로 만들어서 선물하기도 좋아요.

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유명한 강릉본점은 사람이 많아 빠르게 포장하는 분위기였고, 수평선점에서는 앉아서 천천히 먹을 수 있어 빵의 식감이나 맛을 강릉바다 보면서 찬찬히 즐길 수 있는 느낌? (개인적으로 강추)

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방송에서 천하제빵 심사위원들이 말하던 기준이 실제 경험에서도 이어진다는 느낌이 많이 들었음요.